«Исключите сладости со собственного рациона, не ешьте ничего жирного, жареного, ну и совершенно забудьте о том, что пища быть может смачной!» – приблизительно так звучат все диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком), которые лишь могут существовать. Но разве напрасно население земли так ухищрялось в еде целыми тысячелетиями, чтоб на данный момент мы мучились всеми этими запретами? Совершенно точно нет! Потому мы решили собрать несколько рецептов, которые посодействуют вашей совести оставаться незапятанной, а настроению – быть на высоте.
1. Овсяное печенье
Если для вас чудилось, что печенье – это нечто, неосуществимое без муки, сахара и яиц, то спешим вас порадовать. Предлагаем рецепт сладкого печенья, которое включает только полезные составляющие. Не считая того, что вы получите смачный десерт, вы к тому же побалуете организм полезными микроэлементами и витаминами.
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
0,5 стакана молока (можно 0%)
1 банан
10 штуковин чернослива (остальных сухофруктов либо их смесь)
1 чайная ложка кокосовой стружки
Изготовление:
1. Полстакана овсяных хлопьев измельчите в муку и смешайте с оставшимися целыми хлопьями.
2. Помните банан вилкой и смешайте с молоком. Взбейте смесь блендером, не доводя до совершенно водянистого состояния.
3. Мелко нарежьте чернослив.
4. Смешайте все ингредиенты, добавив кокосовую стружку. Если смесь вышла очень водянистой, добавьте еще мало импровизированной муки либо целых хлопьев.
5. Выложите ложкой полученную смесь на противень, застеленный пергаментом и слегка смазанный маслом. Совет: опосля того, как смажете пергамент, промокните его салфеткой, чтоб она поглотила излишний жир.
6. Выпекайте при 200°С около 20 минут.
2. Тортик из фруктового суфле
Для наиболее же неповторимого десерта подойдет рецепт тортика, коржики которого приготовлены без муки и сахара, а заместо крема – йогуртовое суфле из фруктов. Таковая сладость соблазнит не только лишь «вечно худеющих», но даже и хоть какого не-сладкоежку!
Ингредиенты:
2 киви
зерна лимонка
полбанана
1 чайная ложка агар-агара (либо желатина, но он все-же считается вредным)
0,5 стакан воды
0,5 стакана йогурта (без вкусовых добавок) либо кефира
1 чайная ложка меда (опционно)
1 яичко
1/4 стакана молотых овсяных хлопьев
1/4 ст. л. молотых семян льна
Разрыхлитель
1 ст. л. воды
Изготовление:
1. Взбейте белок до устойчивых пиков со щепоткой соли.
2. Взбейте желток с ложкой воды, разрыхлителем, молотыми овсяными хлопьями и семенами льна.
3. Смешайте белок со 2-ой массой.
4. Выложите тесто шириной приблизительно 1 см в форму.
5. Выпекайте бисквит около 10 минут при 180°С.
6. Когда база тортика будет готова, обрежьте края, которые позже используете для суфле.
7. В воде с медом замочите агар-агар. Кипятите пару минут.
8. Когда агар-агар остынет, в него добавьте йогурт (либо напиток), порезанные фрукты, куски бисквита, нарезанные кубиками.
9. Выложите полученную смесь суфле в подходящую форму. Сверху положите испеченный коржик.
10. Поставьте тортик в холодильник (лучше на ночь (то есть темное время суток)).
3. Пицца
Это блюдо, Олимп итальянской кухни, по праву считается одним из наивкуснейших и…более калорийных. Пицца – это и тесто, и мясо, и жирные соусы в одном. Но как отказать для себя в куске этого непревзойденного сладости? Никак. Лучше воспользуйтесь нашим рецептом, с помощью которого пицца преобразуется в диетическую пищу!
Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш
Томатная паста
Свежайшие помидоры
Базилик
Моцарелла
Изготовление:
1. Намажьте лист лаваша томатной пастой.
2. Выложите тонко порезанные помидоры, за ранее удалив их середину (чтоб лаваш не размок). Сможете также добавить остальные овощи.
3. Посыпьте базиликом.
4. Натрите моцареллу.
5. Поставьте в разогретую духовку на 10-20 минут.
4. Лазанья
Все помнят Гарфилда и его неиссякаемую любовь к лазанье? К огорчению, мы не котики и не можем дозволить для себя так ею объедаться, а время от времени и совсем даже испытать. Но это безупречное сочетание мяса с нежнейшим тестом не может не завлекать… Потому рекомендуем для вас спасти себя от соблазна и приготовить диетический вариант возлюбленного сладости всеми возлюбленного Гарфилда.
Ингредиенты:
Грудка куриного филе
1 морковка
Грибы
Лук
1 большенный помидор
0,5 стакана кефира
2 ст. л. сметаны
Чеснок
Листы лазаньи (бездрожжевые)
Моцарелла
Изготовление:
1. Сварите либо запеките филе по вашему вкусу. Мелко нарежьте.
2. Протушите овощи и посолите.
3. Смешайте курицу с овощами.
4. Приготовьте соус, перемешав напиток, сметану, соль и мелко натертый чеснок. Проследите, чтоб чеснок умеренно распределился по всей массе.
5. Выложите лист лазаньи, потом смесь мяса и овощей, 3-ий слой – соус. Продолжайте, пока не завершится овощно-мясная смесь. Крайний слой – лист лазаньи.
6. Натрите наверх моцареллу.
7. Выпекайте около 30 минут в разогретой духовке.
5. Куриный пирог
Для ценителей смачных и нужных пирогов у нас тоже кое-что есть. Нежнейший куриный пирог с зеленью и сыром, который может стать безупречным всеполноценным завтраком.
Ингредиенты:
4 перепелиных яичка
0,5 стакана сметаны (0%)
1 стакан цельнозерновой муки
1 куриное филе
Моцарелла
Разрыхлитель
Зеленоватый лук
Изготовление:
1. Отварите куриную грудку.
2. Порежьте филе.
3. Измельчите лук.
4. Натрите моцареллу на терке.
5. Взбейте яичка со всеми остальными неиспользованными ингредиентами миксером.
6. Добавьте в смесь лук и курицу.
7. Выпекайте при 180°С около 30 минут. Опосля первых 15 минут посыпьте пирог моцареллой и продолжайте готовить.
Смачная пища – это не постоянно что-то вредное, и вышеприведенные рецепты — тому подтверждение! Услаждайтесь этими полезностями. Готовьте с наслаждением и оставайтесь красивыми.
